Intip 7 Manfaat Daun Bawang, Khasiat yang Jarang Diketahui

Senin, 21 Juli 2025 oleh journal

Konsumsi sayuran allium ini memberikan sejumlah efek positif bagi kesehatan. Kandungan nutrisi di dalamnya, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan, berperan dalam menjaga fungsi tubuh. Beberapa studi menunjukkan potensinya dalam mendukung kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, dan pencernaan. Efek baik ini berasal dari senyawa aktif yang terkandung di dalamnya.

"Sayuran ini, meski sering dianggap sebagai pelengkap, ternyata menyimpan potensi kesehatan yang cukup signifikan. Kandungan nutrisinya, terutama senyawa organosulfur, memberikan kontribusi positif bagi berbagai fungsi tubuh. Konsumsi teratur, dalam jumlah yang wajar, dapat menjadi bagian dari pola makan sehat," ujar dr. Amelia Rahmawati, seorang ahli gizi klinis.

- dr. Amelia Rahmawati

Pendapat dr. Amelia sejalan dengan berbagai penelitian yang menyoroti khasiat tanaman ini.

Senyawa organosulfur, seperti allicin dan flavonoid, berperan penting dalam memberikan efek antioksidan dan anti-inflamasi. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara efek anti-inflamasi dapat meredakan peradangan kronis yang seringkali menjadi pemicu berbagai penyakit. Beberapa studi juga menunjukkan potensi senyawa-senyawa ini dalam menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Untuk mendapatkan khasiatnya, sayuran ini dapat dikonsumsi sebagai bagian dari masakan sehari-hari, ditambahkan ke dalam salad, atau digunakan sebagai taburan pada sup. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian orang. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang moderat dan seimbang dengan asupan nutrisi lainnya.

Manfaat Daun Bawang

Daun bawang, lebih dari sekadar pelengkap masakan, menawarkan serangkaian manfaat kesehatan yang signifikan. Khasiat ini berasal dari kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang dimilikinya, menjadikannya tambahan berharga untuk diet seimbang. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang perlu diperhatikan:

• Kesehatan jantung
• Sistem kekebalan tubuh
• Pencernaan lancar
• Antioksidan kuat
• Anti-inflamasi
• Menurunkan tekanan darah
• Kadar kolesterol stabil

Manfaat-manfaat tersebut saling terkait dan berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan. Sebagai contoh, efek antioksidan membantu melindungi sel dari kerusakan, sementara sifat anti-inflamasi meredakan peradangan yang mendasari berbagai penyakit kronis. Kemampuannya menurunkan tekanan darah dan menstabilkan kadar kolesterol mendukung kesehatan jantung. Dengan demikian, memasukkan daun bawang ke dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan dampak positif bagi kesejahteraan tubuh.

Kesehatan Jantung

Peran penting organ kardiovaskular dalam menopang kehidupan menjadikan pemeliharaannya sebagai prioritas utama. Konsumsi bahan-bahan alami yang mendukung fungsi jantung menjadi semakin relevan dalam upaya preventif. Beberapa penelitian mengindikasikan adanya korelasi positif antara konsumsi sayuran tertentu dengan peningkatan kesehatan jantung.

• Kandungan Allicin dan Pengaruhnya
  

  Allicin, senyawa organosulfur yang ditemukan dalam sayuran allium, memiliki potensi dalam melebarkan pembuluh darah. Pelebaran pembuluh darah ini membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung, mengurangi risiko terjadinya hipertensi dan penyakit jantung koroner. Contohnya, studi observasional menunjukkan bahwa individu yang rutin mengonsumsi sayuran kaya allicin memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung.

• Efek Antioksidan dan Perlindungan Sel
  

  Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel-sel jantung, memicu peradangan dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Kandungan antioksidan, seperti flavonoid dan vitamin C, membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Penelitian in vitro menunjukkan bahwa ekstrak sayuran ini memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan.

• Pengaruh Terhadap Kadar Kolesterol
  

  Kadar kolesterol LDL (kolesterol "jahat") yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, meningkatkan risiko aterosklerosis dan penyakit jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol "baik"), yang berperan dalam membersihkan arteri dari plak. Sebuah meta-analisis menunjukkan adanya hubungan signifikan antara konsumsi sayuran allium dan penurunan kadar kolesterol LDL.

• Sifat Anti-inflamasi dan Pengurangan Peradangan
  

  Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Senyawa anti-inflamasi yang terkandung dalam sayuran ini dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah dan jantung, mencegah kerusakan lebih lanjut. Studi klinis menunjukkan bahwa konsumsi rutin sayuran ini dapat menurunkan kadar penanda inflamasi dalam darah.

Meskipun penelitian menunjukkan potensi manfaat bagi kesehatan jantung, penting untuk diingat bahwa efek ini bersifat kumulatif dan merupakan bagian dari gaya hidup sehat secara keseluruhan. Konsumsi sayuran ini sebaiknya diimbangi dengan pola makan seimbang, olahraga teratur, dan manajemen stres yang baik untuk mendapatkan hasil yang optimal.

Sistem Kekebalan Tubuh

Pertahanan alami tubuh terhadap infeksi dan penyakit sangat bergantung pada fungsi sistem imun yang optimal. Sistem ini membutuhkan berbagai nutrisi untuk bekerja secara efektif, dan konsumsi sayuran tertentu dapat memberikan dukungan yang signifikan. Sayuran allium ini, misalnya, mengandung senyawa-senyawa yang berkontribusi pada peningkatan respons imun. Senyawa organosulfur, seperti allicin, menunjukkan aktivitas antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi bakteri dan virus. Vitamin C, yang juga terkandung di dalamnya, dikenal sebagai stimulan sistem imun yang kuat, mendorong produksi sel darah putih dan meningkatkan aktivitasnya dalam melawan patogen. Selain itu, antioksidan dalam sayuran ini membantu melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas, memastikan sel-sel tersebut berfungsi secara optimal dalam menghadapi ancaman. Konsumsi teratur, sebagai bagian dari diet seimbang, dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.

Pencernaan Lancar

Keteraturan fungsi sistem pencernaan merupakan fondasi penting bagi kesehatan secara keseluruhan. Gangguan pencernaan dapat memicu berbagai masalah, mulai dari ketidaknyamanan ringan hingga kondisi kronis yang serius. Konsumsi serat merupakan salah satu kunci utama untuk menjaga kelancaran proses pencernaan. Sayuran ini, meskipun kandungan seratnya tidak setinggi beberapa jenis sayuran lainnya, tetap memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan saluran cerna.

Senyawa organosulfur yang terkandung di dalamnya, selain berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi jantung, juga dapat merangsang produksi enzim pencernaan. Enzim-enzim ini membantu memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, kandungan air dalam sayuran ini membantu menjaga kelembaban tinja, mencegah konstipasi. Beberapa penelitian juga menunjukkan potensi prebiotik dari komponen tertentu dalam sayuran ini, yang berarti dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Keseimbangan mikrobiota usus yang sehat sangat penting untuk pencernaan yang optimal dan penyerapan nutrisi yang efisien.

Konsumsi moderat sayuran ini, sebagai bagian dari diet yang kaya serat dan nutrisi lainnya, dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Penting untuk diingat bahwa respons individu terhadap makanan dapat bervariasi, dan beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan jika mengonsumsi sayuran ini dalam jumlah berlebihan. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan reaksi tubuh dan menyesuaikan asupan sesuai kebutuhan.

Antioksidan Kuat

Keberadaan senyawa antioksidan dalam sayuran jenis allium ini memberikan kontribusi signifikan terhadap nilai gizinya. Antioksidan berperan krusial dalam menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit kronis. Radikal bebas dihasilkan oleh proses metabolisme normal tubuh, serta paparan terhadap polusi, radiasi, dan bahan kimia berbahaya. Kerusakan oksidatif akibat radikal bebas dikaitkan dengan penuaan dini, penyakit jantung, kanker, dan gangguan neurodegeneratif.

Sayuran ini mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk flavonoid, vitamin C, dan senyawa organosulfur. Flavonoid, misalnya, memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker. Vitamin C merupakan antioksidan larut air yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas di lingkungan berair. Senyawa organosulfur, seperti allicin, juga memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan memberikan kontribusi pada rasa dan aroma khas sayuran ini.

Dengan mengonsumsi sayuran ini secara teratur, tubuh memperoleh asupan antioksidan yang membantu melawan efek merusak radikal bebas. Perlindungan ini berkontribusi pada pencegahan penyakit kronis dan pemeliharaan kesehatan secara keseluruhan. Efek antioksidan ini menjadi salah satu alasan utama mengapa sayuran ini dianggap sebagai tambahan yang berharga untuk diet seimbang dan gaya hidup sehat.

Anti-inflamasi

Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menjadi pemicu berbagai penyakit serius. Kemampuan meredakan peradangan menjadi salah satu aspek penting dari khasiat sayuran jenis allium ini, yang menjadikannya berpotensi bermanfaat dalam menjaga kesehatan.

• Senyawa Organosulfur dan Penekanan Inflamasi
  

  Senyawa organosulfur, seperti allicin, menunjukkan aktivitas anti-inflamasi yang signifikan. Senyawa-senyawa ini dapat menghambat produksi molekul-molekul inflamasi, seperti sitokin, yang berperan dalam memicu dan memperparah peradangan. Studi in vitro dan in vivo menunjukkan bahwa allicin dapat mengurangi ekspresi gen yang terlibat dalam proses inflamasi.

• Flavonoid dan Pengurangan Stres Oksidatif
  

  Flavonoid, antioksidan yang juga ditemukan dalam sayuran ini, membantu mengurangi stres oksidatif, salah satu pemicu utama peradangan kronis. Stres oksidatif terjadi ketika terdapat ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas dan kemampuan tubuh untuk menetralkannya. Flavonoid membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif, sehingga mengurangi peradangan.

• Pengaruh Terhadap Penyakit Kardiovaskular
  

  Peradangan kronis memainkan peran penting dalam perkembangan penyakit kardiovaskular. Senyawa anti-inflamasi dalam sayuran ini dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah, mencegah pembentukan plak aterosklerosis, dan menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Studi epidemiologi menunjukkan bahwa konsumsi sayuran jenis allium dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

• Potensi dalam Meredakan Gejala Arthritis
  

  Arthritis merupakan kondisi inflamasi yang menyebabkan nyeri dan kekakuan pada sendi. Sifat anti-inflamasi sayuran ini berpotensi membantu meredakan gejala arthritis. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa-senyawa dalam sayuran ini dapat mengurangi peradangan pada sendi dan meningkatkan mobilitas.

• Dukungan untuk Sistem Kekebalan Tubuh yang Seimbang
  

  Meskipun peradangan merupakan respons penting untuk melawan infeksi, peradangan yang berlebihan dapat merusak jaringan tubuh. Senyawa anti-inflamasi dalam sayuran ini membantu menjaga keseimbangan sistem kekebalan tubuh, memastikan respons inflamasi terkontrol dan tidak merusak. Dengan demikian, sayuran ini mendukung fungsi sistem imun yang optimal.

Kemampuan meredakan peradangan merupakan salah satu kontribusi penting sayuran ini terhadap kesehatan. Efek anti-inflamasi ini saling terkait dengan manfaat lainnya, seperti perlindungan jantung, peningkatan sistem kekebalan tubuh, dan pencegahan penyakit kronis. Konsumsi sayuran ini, sebagai bagian dari pola makan sehat, dapat membantu menjaga keseimbangan inflamasi dalam tubuh dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Menurunkan Tekanan Darah

Pengaturan tekanan darah yang optimal krusial bagi kesehatan kardiovaskular. Tekanan darah tinggi, atau hipertensi, merupakan faktor risiko utama penyakit jantung, stroke, dan penyakit ginjal. Konsumsi makanan tertentu, termasuk sayuran, dapat berkontribusi pada penurunan tekanan darah dan mengurangi risiko komplikasi terkait hipertensi. Senyawa-senyawa yang terkandung dalam sayuran ini menunjukkan potensi dalam mendukung regulasi tekanan darah.

• Kandungan Kalium dan Keseimbangan Elektrolit
  

  Kalium merupakan mineral penting yang berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Keseimbangan elektrolit yang tepat penting untuk fungsi otot, saraf, dan jantung yang optimal. Kalium membantu menyeimbangkan efek natrium, yang dapat meningkatkan tekanan darah. Asupan kalium yang cukup, yang dapat diperoleh dari sayuran ini, dapat membantu menurunkan tekanan darah.

• Senyawa Allicin dan Pelebaran Pembuluh Darah
  

  Senyawa organosulfur, terutama allicin, memiliki efek vasodilatasi, yaitu melebarkan pembuluh darah. Pelebaran pembuluh darah ini menurunkan resistensi aliran darah, sehingga tekanan darah menurun. Studi menunjukkan bahwa konsumsi sayuran yang mengandung allicin dapat berkontribusi pada penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik.

• Efek Antioksidan dan Perlindungan Pembuluh Darah
  

  Radikal bebas dapat merusak lapisan pembuluh darah, memicu peradangan dan meningkatkan tekanan darah. Antioksidan yang terkandung dalam sayuran ini membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif, menjaga elastisitas pembuluh darah, dan mencegah peningkatan tekanan darah.

• Pengaruh Terhadap Nitrit Oksida (NO)
  

  Nitrit oksida (NO) merupakan molekul yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah. NO membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran dapat meningkatkan produksi NO dalam tubuh, yang berkontribusi pada penurunan tekanan darah.

• Sifat Diuretik Alami
  

  Sayuran ini memiliki sifat diuretik alami, yang berarti dapat membantu meningkatkan produksi urin dan mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium dari tubuh. Pengurangan volume cairan dalam tubuh dapat membantu menurunkan tekanan darah. Efek diuretik ini berkontribusi pada regulasi tekanan darah yang sehat.

• Keterkaitan dengan Pola Makan DASH
  

  Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) merupakan pola makan yang direkomendasikan untuk menurunkan tekanan darah. Pola makan DASH menekankan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan produk susu rendah lemak. Memasukkan sayuran ini ke dalam pola makan DASH dapat membantu meningkatkan efektivitas diet dalam menurunkan tekanan darah.

Dengan demikian, konsumsi sayuran ini, sebagai bagian dari pola makan sehat dan gaya hidup aktif, dapat berkontribusi pada pemeliharaan tekanan darah yang sehat. Efek positif ini berasal dari kombinasi kandungan kalium, allicin, antioksidan, serta pengaruhnya terhadap produksi NO dan efek diuretik alaminya. Regulasi tekanan darah yang optimal merupakan aspek penting dari manfaat keseluruhan yang ditawarkan oleh konsumsi sayuran ini.

Kadar Kolesterol Stabil

Pemeliharaan kadar kolesterol dalam rentang normal merupakan aspek krusial dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Ketidakseimbangan kadar kolesterol, terutama peningkatan kadar kolesterol LDL (kolesterol "jahat"), dapat meningkatkan risiko aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular. Konsumsi sayuran tertentu, termasuk yang tergolong allium, dapat berkontribusi pada stabilisasi kadar kolesterol dan meminimalisir risiko tersebut.

• Pengaruh Senyawa Organosulfur terhadap Produksi Kolesterol
  

  Senyawa organosulfur, seperti allicin, yang ditemukan dalam sayuran ini, diyakini dapat mempengaruhi metabolisme kolesterol di hati. Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa-senyawa ini dapat menghambat enzim yang terlibat dalam sintesis kolesterol, sehingga membantu menurunkan produksi kolesterol LDL. Meskipun mekanisme pastinya masih diteliti, efek ini berkontribusi pada potensi sayuran ini dalam menstabilkan kadar kolesterol.

• Peran Serat dalam Penyerapan Kolesterol
  

  Meskipun kandungan serat dalam sayuran ini tidak setinggi sayuran lainnya, serat yang ada tetap berperan dalam mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegah penyerapannya kembali ke dalam aliran darah. Proses ini membantu mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah. Konsumsi sayuran ini sebagai bagian dari diet kaya serat dapat memberikan efek sinergis dalam menurunkan kadar kolesterol.

• Efek Antioksidan dalam Mencegah Oksidasi LDL
  

  Oksidasi LDL merupakan proses yang membuat kolesterol LDL lebih berbahaya dan rentan menumpuk di dinding arteri. Antioksidan, seperti flavonoid dan vitamin C, yang terkandung dalam sayuran ini, membantu mencegah oksidasi LDL dan mengurangi risiko pembentukan plak aterosklerosis. Perlindungan terhadap oksidasi LDL merupakan mekanisme penting dalam menjaga kesehatan pembuluh darah.

• Pengaruh terhadap Kadar Kolesterol HDL ("Baik")
  

  Selain menurunkan kadar kolesterol LDL, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran allium dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL ("baik"). Kolesterol HDL berperan dalam membersihkan kolesterol LDL dari dinding arteri dan membawanya kembali ke hati untuk diolah. Peningkatan kadar kolesterol HDL berkontribusi pada profil lipid yang lebih sehat.

• Kontribusi terhadap Pola Makan Sehat secara Keseluruhan
  

  Konsumsi sayuran ini sebagai bagian dari pola makan sehat secara keseluruhan, yang kaya buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan lemak sehat, dapat memberikan efek sinergis dalam menstabilkan kadar kolesterol. Kombinasi nutrisi dan senyawa aktif dari berbagai sumber makanan membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah secara optimal.

Meskipun penelitian menunjukkan potensi manfaat dalam stabilisasi kadar kolesterol, penting untuk diingat bahwa efek ini bersifat kumulatif dan merupakan bagian dari gaya hidup sehat secara keseluruhan. Konsumsi sayuran ini sebaiknya diimbangi dengan pola makan seimbang, olahraga teratur, dan manajemen stres yang baik untuk mencapai hasil yang optimal dalam menjaga kadar kolesterol yang sehat.

Tips Pemanfaatan Optimal Sayuran Allium

Pemanfaatan optimal sayuran pelengkap ini dalam diet sehari-hari dapat memaksimalkan potensi manfaat kesehatannya. Berikut adalah beberapa panduan praktis untuk mengintegrasikan sayuran ini ke dalam pola makan secara efektif:

Tip 1: Konsumsi dalam Keadaan Segar
Senyawa organosulfur, yang berkontribusi pada sebagian besar khasiat kesehatan, cenderung berkurang selama proses pemasakan yang lama. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi sayuran ini dalam keadaan segar, misalnya sebagai taburan pada hidangan setelah dimasak, atau sebagai bagian dari salad.

Tip 2: Kombinasikan dengan Sumber Nutrisi Lain
Meskipun sayuran ini mengandung berbagai nutrisi penting, penting untuk diingat bahwa ia bukanlah sumber tunggal dari semua kebutuhan nutrisi tubuh. Kombinasikan konsumsi sayuran ini dengan berbagai jenis buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak untuk memastikan asupan nutrisi yang seimbang dan komprehensif.

Tip 3: Perhatikan Porsi Konsumsi
Meskipun bermanfaat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian orang. Mulailah dengan porsi kecil dan perhatikan reaksi tubuh. Jika tidak ada masalah, porsi dapat ditingkatkan secara bertahap sesuai kebutuhan dan toleransi individu.

Tip 4: Variasikan Cara Penyajian
Untuk menghindari kebosanan dan memastikan konsumsi yang berkelanjutan, variasikan cara penyajian sayuran ini. Selain ditaburkan di atas hidangan, dapat juga diolah menjadi campuran telur dadar, ditambahkan ke dalam sup, atau dijadikan bahan dasar untuk saus dan bumbu masakan.

Dengan mengikuti panduan ini, individu dapat mengoptimalkan manfaat kesehatan dari konsumsi sayuran ini dan menjadikannya bagian integral dari pola makan sehat sehari-hari.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Penelitian mengenai dampak konsumsi sayuran pelengkap ini pada kesehatan telah menghasilkan sejumlah temuan menarik. Beberapa studi observasional menunjukkan korelasi antara asupan rutin dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Sebagai contoh, sebuah studi kohort yang melibatkan ribuan peserta menemukan bahwa individu yang sering mengonsumsi sayuran allium memiliki insiden penyakit jantung koroner yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang jarang mengonsumsinya.

Metodologi studi-studi ini bervariasi, mulai dari survei diet hingga analisis biomarker. Beberapa studi menggunakan kuesioner untuk mengumpulkan data mengenai frekuensi dan jumlah konsumsi sayuran, sementara studi lain mengukur kadar senyawa organosulfur dalam darah sebagai indikator asupan. Temuan-temuan ini perlu diinterpretasikan dengan hati-hati, mengingat studi observasional tidak dapat membuktikan hubungan sebab-akibat. Faktor-faktor gaya hidup lain, seperti pola makan secara keseluruhan, aktivitas fisik, dan riwayat keluarga, juga dapat mempengaruhi risiko penyakit.

Terdapat pula studi intervensi yang mencoba menguji secara langsung efek konsumsi sayuran ini pada parameter kesehatan tertentu. Misalnya, sebuah studi terkontrol secara acak (randomized controlled trial) menemukan bahwa suplemen ekstrak sayuran allium dapat menurunkan tekanan darah sistolik pada individu dengan hipertensi ringan. Namun, penting untuk dicatat bahwa tidak semua studi menghasilkan hasil yang konsisten, dan beberapa studi menunjukkan efek yang minimal atau tidak signifikan.

Bukti ilmiah mengenai efek konsumsi sayuran ini masih terus berkembang. Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan desain yang lebih ketat dan ukuran sampel yang lebih besar untuk mengkonfirmasi temuan-temuan yang ada dan mengidentifikasi mekanisme kerja yang mendasarinya. Konsumen disarankan untuk bersikap kritis terhadap informasi yang tersedia dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi individu.