7 Manfaat Daun Ubi Jalar Ungu yang Bikin Kamu Penasaran

Selasa, 22 Juli 2025 oleh journal

Bagian tumbuhan yang merambat ini, khususnya varietas berwarna gelap, menawarkan sejumlah kegunaan positif. Kandungan nutrisi di dalamnya dipercaya mendukung kesehatan tubuh. Beberapa penelitian menunjukan potensi dalam membantu mengendalikan kadar gula darah dan memberikan efek antioksidan. Pengolahan yang tepat dapat memaksimalkan perolehan zat-zat penting tersebut.

"Pemanfaatan bagian tanaman merambat ini, terutama varietas ungu, menunjukkan potensi yang menjanjikan sebagai bagian dari pola makan sehat. Namun, penting untuk diingat bahwa ini bukanlah pengganti pengobatan medis yang telah terbukti efektif. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya manfaatnya dan menentukan dosis yang optimal," ujar Dr. Anindita Putri, seorang ahli gizi klinis.

Dr. Putri menambahkan, "Kandungan antioksidan dan serat yang tinggi dalam sayuran ini dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan secara keseluruhan."

Senyawa aktif seperti antosianin, yang memberikan warna ungu khas, dikenal memiliki sifat antioksidan yang kuat. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu berbagai penyakit kronis. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar, sebagai bagian dari diet seimbang, dan selalu berkonsultasi dengan tenaga medis profesional sebelum membuat perubahan signifikan pada pola makan, terutama jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Manfaat Daun Ubi Jalar Ungu

Daun ubi jalar ungu menyimpan potensi manfaat kesehatan yang signifikan. Berbagai studi menyoroti kandungan nutrisi di dalamnya, mendorong eksplorasi manfaat-manfaat esensialnya bagi tubuh.

• Antioksidan
• Menurunkan gula darah
• Menyehatkan pencernaan
• Meningkatkan imunitas
• Menjaga kesehatan mata
• Mencegah peradangan
• Sumber vitamin & mineral

Kandungan antioksidan dalam daun ubi jalar ungu, khususnya antosianin, berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Seratnya mendukung kesehatan pencernaan, sementara vitamin dan mineral berkontribusi pada fungsi tubuh yang optimal. Potensi dalam membantu mengendalikan kadar gula darah menjadikannya pilihan menarik bagi individu yang memperhatikan kesehatan metabolik. Konsumsi teratur, sebagai bagian dari diet seimbang, dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Antioksidan

Keberadaan antioksidan dalam sayuran berwarna ungu ini menjadi salah satu fokus utama dalam memahami manfaat kesehatannya. Senyawa-senyawa ini memainkan peran krusial dalam melindungi tubuh dari efek merusak radikal bebas.

• Perlindungan Seluler
  

  Antioksidan, seperti antosianin yang memberikan warna khas pada varietas ungu, bekerja dengan menetralkan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan seluler, berkontribusi pada penuaan dini dan meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Dengan menetralkan radikal bebas, antioksidan membantu menjaga integritas sel dan fungsi organ tubuh.

• Efek Anti-Inflamasi
  

  Selain melindungi sel, beberapa antioksidan juga memiliki sifat anti-inflamasi. Peradangan kronis merupakan faktor pemicu berbagai penyakit. Antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan dengan menghambat produksi molekul pro-inflamasi. Hal ini dapat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit yang terkait dengan peradangan.

• Peningkatan Sistem Kekebalan Tubuh
  

  Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk melawan infeksi dan penyakit. Antioksidan mendukung sistem kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan demikian, konsumsi makanan kaya antioksidan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

• Perlindungan Kardiovaskular
  

  Radikal bebas dapat merusak lapisan pembuluh darah, meningkatkan risiko pembentukan plak dan penyakit jantung. Antioksidan membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan ini, menjaga kelenturan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya antosianin dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Dengan demikian, kandungan antioksidan dalam daun ubi jalar ungu memberikan kontribusi signifikan terhadap potensi manfaat kesehatannya. Perlindungan seluler, efek anti-inflamasi, peningkatan sistem kekebalan tubuh, dan perlindungan kardiovaskular adalah beberapa aspek penting yang menjadikan sayuran ini bernilai sebagai bagian dari diet sehat. Penelitian lebih lanjut terus dilakukan untuk menggali lebih dalam potensi manfaat antioksidan yang terkandung di dalamnya.

Menurunkan Gula Darah

Potensi penurunan kadar glukosa dalam darah menjadi salah satu aspek penting yang dikaitkan dengan konsumsi sayuran berwarna ungu ini. Beberapa studi penelitian menunjukan adanya komponen bioaktif di dalamnya yang dapat mempengaruhi metabolisme glukosa. Mekanisme kerja yang mungkin terlibat mencakup peningkatan sensitivitas insulin, perlambatan penyerapan glukosa di usus, dan peningkatan penggunaan glukosa oleh sel-sel tubuh. Insulin merupakan hormon yang berperan penting dalam mengatur kadar gula darah, dan peningkatan sensitivitas terhadap insulin memungkinkan sel-sel tubuh merespon insulin dengan lebih efektif, sehingga membantu menurunkan kadar gula darah. Selain itu, serat yang terkandung di dalamnya juga dapat memperlambat penyerapan glukosa dari makanan, mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.

Meskipun demikian, penting untuk ditekankan bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini dan menentukan dosis optimal yang aman dan efektif. Individu dengan diabetes atau kondisi medis terkait gula darah lainnya disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi sayuran ini sebagai bagian dari rencana pengelolaan diabetes mereka. Sayuran ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti pengobatan medis yang telah diresepkan, melainkan sebagai pelengkap yang potensial dalam gaya hidup sehat secara keseluruhan. Pemantauan kadar gula darah secara teratur tetap menjadi kunci utama dalam pengelolaan diabetes.

Menyehatkan Pencernaan

Keterkaitan antara konsumsi sayuran daun berwarna ungu ini dan kesehatan sistem pencernaan terletak pada kandungan seratnya yang signifikan. Serat, sebagai karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, memegang peranan krusial dalam menjaga fungsi optimal saluran cerna. Kehadiran serat dalam makanan memberikan sejumlah manfaat, di antaranya:

• Meningkatkan Volume Tinja: Serat menyerap air dalam saluran pencernaan, sehingga meningkatkan volume tinja dan mempermudah proses eliminasi. Hal ini membantu mencegah konstipasi dan mengurangi risiko terbentuknya wasir.
• Mempercepat Transit Makanan: Serat membantu mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan, sehingga mengurangi waktu kontak antara zat-zat berbahaya dalam makanan dengan dinding usus. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko terjadinya kanker usus besar.
• Menyeimbangkan Mikrobiota Usus: Beberapa jenis serat, terutama serat larut, berperan sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik (probiotik) yang hidup di dalam usus. Keseimbangan mikrobiota usus yang baik penting untuk menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan, termasuk meningkatkan penyerapan nutrisi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
• Mengendalikan Kadar Gula Darah: Serat memperlambat penyerapan glukosa dari makanan, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Hal ini sangat bermanfaat bagi individu dengan diabetes atau resistensi insulin.

Dengan demikian, kandungan serat yang tinggi dalam sayuran ini memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan pencernaan. Konsumsi teratur, sebagai bagian dari diet seimbang, dapat membantu menjaga fungsi optimal saluran cerna dan mengurangi risiko berbagai masalah pencernaan. Namun, penting untuk meningkatkan asupan serat secara bertahap untuk menghindari efek samping seperti perut kembung dan gas.

Meningkatkan Imunitas

Kapasitas untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh menjadi aspek penting yang dikaitkan dengan konsumsi sayuran daun berwarna ungu ini. Sistem imun yang berfungsi optimal krusial dalam melindungi tubuh dari serangan patogen, seperti bakteri, virus, dan jamur. Komponen bioaktif di dalamnya diyakini berkontribusi dalam modulasi respons imun.

• Antioksidan dan Perlindungan Sel Imun
  

  Kandungan antioksidan yang kaya, terutama antosianin, memainkan peran signifikan dalam melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat mengganggu fungsi sel imun dan melemahkan respons imun secara keseluruhan. Dengan menetralkan radikal bebas, antioksidan membantu menjaga integritas dan efektivitas sel-sel imun dalam melawan infeksi.

• Vitamin dan Mineral Esensial
  

  Sayuran ini merupakan sumber vitamin dan mineral esensial yang penting untuk fungsi sistem imun. Misalnya, vitamin C dikenal berperan dalam meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan komponen utama sistem imun. Mineral seperti zinc juga penting untuk perkembangan dan fungsi sel imun.

• Serat dan Kesehatan Mikrobiota Usus
  

  Kandungan serat yang tinggi berkontribusi pada kesehatan mikrobiota usus, yaitu komunitas bakteri baik yang hidup di dalam usus. Mikrobiota usus yang seimbang berperan penting dalam memodulasi sistem imun, membantu tubuh membedakan antara patogen berbahaya dan zat-zat tidak berbahaya. Serat bertindak sebagai prebiotik, menyediakan makanan bagi bakteri baik dan mendorong pertumbuhan mereka.

• Efek Anti-Inflamasi
  

  Beberapa senyawa di dalamnya memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem imun dan meningkatkan risiko infeksi. Dengan mengurangi peradangan, senyawa anti-inflamasi membantu menjaga sistem imun tetap responsif dan efektif.

Dengan demikian, berbagai komponen bioaktif yang terkandung di dalamnya berkontribusi pada potensi peningkatan imunitas. Perlindungan sel imun oleh antioksidan, dukungan vitamin dan mineral esensial, peran serat dalam menjaga kesehatan mikrobiota usus, dan efek anti-inflamasi secara sinergis mendukung fungsi sistem imun secara keseluruhan. Konsumsi teratur, sebagai bagian dari diet seimbang, dapat membantu menjaga daya tahan tubuh terhadap penyakit. Penelitian lebih lanjut terus dilakukan untuk mengidentifikasi dan memahami mekanisme kerja spesifik dari komponen-komponen bioaktif ini dalam memodulasi respons imun.

Menjaga Kesehatan Mata

Kesehatan mata merupakan aspek vital dari kesejahteraan secara keseluruhan, dan nutrisi memainkan peran krusial dalam memelihara fungsi penglihatan yang optimal. Beberapa komponen yang terdapat dalam sayuran daun berwarna ungu ini menunjukkan potensi kontribusi terhadap pemeliharaan kesehatan mata.

• Kandungan Antioksidan dan Perlindungan Retina
  

  Antioksidan, terutama antosianin yang memberikan warna khas, dapat membantu melindungi retina dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas. Retina, lapisan peka cahaya di bagian belakang mata, rentan terhadap kerusakan akibat paparan sinar UV dan faktor lingkungan lainnya. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga membantu menjaga integritas sel-sel retina dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD), salah satu penyebab utama kebutaan pada orang dewasa.

• Sumber Vitamin A dan Pencegahan Kekeringan Mata
  

  Vitamin A esensial untuk fungsi penglihatan yang baik, terutama dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kekeringan mata, kesulitan melihat pada malam hari (rabun senja), dan bahkan kerusakan kornea. Sayuran ini dapat menjadi sumber vitamin A yang berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan nutrisi harian dan membantu mencegah masalah mata terkait kekurangan vitamin A.

• Lutein dan Zeaxanthin untuk Kesehatan Makula
  

  Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang ditemukan dalam konsentrasi tinggi di makula, bagian tengah retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral yang tajam. Kedua senyawa ini bertindak sebagai filter alami terhadap sinar biru yang berbahaya dan membantu melindungi makula dari kerusakan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan lutein dan zeaxanthin yang cukup dapat mengurangi risiko AMD dan katarak.

• Efek Anti-Inflamasi dan Pengurangan Risiko Penyakit Mata
  

  Beberapa senyawa di dalamnya memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis yang terkait dengan berbagai penyakit mata, seperti uveitis (peradangan pada lapisan tengah mata) dan retinopati diabetik (kerusakan pembuluh darah di retina akibat diabetes). Dengan mengurangi peradangan, senyawa anti-inflamasi dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit mata terkait peradangan.

Dengan demikian, kandungan antioksidan, vitamin A, lutein, zeaxanthin, dan senyawa anti-inflamasi di dalamnya memberikan potensi manfaat dalam menjaga kesehatan mata. Konsumsi teratur, sebagai bagian dari diet seimbang, dapat berkontribusi pada pemeliharaan fungsi penglihatan yang optimal dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia dan faktor lingkungan. Penting untuk diingat bahwa menjaga kesehatan mata juga melibatkan faktor-faktor lain seperti pemeriksaan mata rutin dan perlindungan mata dari paparan sinar UV.

Mencegah Peradangan

Salah satu aspek yang menjadikan tumbuhan dengan daun berwarna ungu ini berpotensi bermanfaat adalah kemampuannya dalam meredakan peradangan. Peradangan, sebagai respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, dapat menjadi masalah kronis jika tidak terkontrol. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit serius, termasuk penyakit jantung, diabetes, arthritis, dan bahkan beberapa jenis kanker. Senyawa bioaktif yang terkandung di dalamnya, terutama antioksidan seperti antosianin, berperan penting dalam menghambat proses inflamasi.

Antosianin bekerja dengan menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang memicu kerusakan sel dan memicu respons peradangan. Selain itu, senyawa-senyawa tersebut dapat menghambat produksi sitokin pro-inflamasi, yaitu molekul-molekul yang mempromosikan dan memperburuk peradangan. Dengan mengurangi kadar radikal bebas dan menekan produksi sitokin pro-inflamasi, senyawa-senyawa ini dapat membantu meredakan peradangan dan melindungi tubuh dari efek negatif peradangan kronis.

Studi penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak dari tumbuhan ini memiliki efek anti-inflamasi pada berbagai model eksperimen. Efek ini terlihat pada pengurangan peradangan pada sendi, saluran pencernaan, dan pembuluh darah. Meskipun hasil penelitian ini menjanjikan, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efek anti-inflamasi pada manusia dan menentukan dosis yang optimal untuk mencapai manfaat tersebut. Konsumsi secara teratur, sebagai bagian dari pola makan seimbang, dapat berkontribusi pada pengelolaan peradangan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Sumber Vitamin & Mineral

Kehadiran beragam vitamin dan mineral dalam tumbuhan ini menjadi fondasi penting yang mendasari potensi manfaat kesehatannya. Nutrisi esensial ini berperan vital dalam mendukung berbagai fungsi tubuh, mulai dari metabolisme energi hingga kekebalan tubuh.

• Vitamin A dan Kesehatan Penglihatan
  

  Sebagai prekursor retinol, vitamin A penting untuk menjaga kesehatan kornea, retina, dan kemampuan penglihatan dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan berbagai masalah mata, seperti rabun senja dan xerophthalmia (kekeringan mata). Konsumsi tumbuhan ini dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A harian dan berkontribusi pada pemeliharaan fungsi penglihatan yang optimal.

• Vitamin C dan Kekebalan Tubuh
  

  Vitamin C dikenal sebagai antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan komponen utama sistem kekebalan tubuh. Asupan vitamin C yang cukup dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.

• Kalium dan Regulasi Tekanan Darah
  

  Kalium adalah mineral esensial yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mengatur tekanan darah. Konsumsi kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Tumbuhan ini dapat menjadi sumber kalium yang baik dan berkontribusi pada pemeliharaan tekanan darah yang sehat.

• Mangan dan Metabolisme Energi
  

  Mangan adalah mineral yang berperan sebagai kofaktor untuk berbagai enzim yang terlibat dalam metabolisme energi, pembentukan tulang, dan perlindungan terhadap kerusakan oksidatif. Kekurangan mangan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti gangguan pertumbuhan, kelainan tulang, dan penurunan fungsi kognitif. Tumbuhan ini dapat menjadi sumber mangan yang baik dan mendukung fungsi metabolisme yang optimal.

Dengan demikian, kandungan vitamin dan mineral yang kaya dalam tumbuhan ini memberikan kontribusi signifikan terhadap berbagai aspek kesehatan. Asupan teratur, sebagai bagian dari diet seimbang, dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan mendukung fungsi tubuh yang optimal. Kombinasi vitamin dan mineral ini bekerja secara sinergis dengan senyawa bioaktif lainnya, seperti antioksidan dan serat, untuk memberikan manfaat kesehatan yang komprehensif.

Tips Pemanfaatan Optimal

Untuk memaksimalkan potensi tumbuhan ini sebagai bagian dari pola makan sehat, pertimbangkan beberapa saran berikut. Penerapan tips ini dapat membantu dalam memperoleh manfaat nutrisi secara optimal.

Tip 1: Pilih Daun yang Segar dan Muda
Daun yang muda cenderung lebih lembut dan memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi. Hindari daun yang layu, menguning, atau memiliki tanda-tanda kerusakan.

Tip 2: Cuci Bersih Sebelum Diolah
Cuci daun secara menyeluruh di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran, tanah, dan residu pestisida. Hal ini penting untuk memastikan keamanan konsumsi.

Tip 3: Variasikan Metode Pengolahan
Daun dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, ditumis, atau dijadikan campuran sayur. Variasi metode pengolahan dapat membantu menjaga kandungan nutrisi dan memberikan cita rasa yang berbeda.

Tip 4: Kombinasikan dengan Sumber Protein dan Lemak Sehat
Konsumsi dengan sumber protein (seperti tahu, tempe, atau ikan) dan lemak sehat (seperti alpukat atau minyak zaitun) dapat meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral yang larut dalam lemak.

Tip 5: Perhatikan Porsi Konsumsi
Meskipun bermanfaat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti perut kembung. Konsumsilah dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang.

Tip 6: Konsultasikan dengan Profesional Kesehatan
Individu dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes atau gangguan ginjal, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi secara teratur. Hal ini penting untuk memastikan keamanan dan kesesuaian dengan kondisi kesehatan yang ada.

Dengan mengikuti tips ini, pemanfaatan tumbuhan ini dapat menjadi bagian yang bermanfaat dari pola makan sehat, mendukung kesehatan secara keseluruhan, dan menyediakan nutrisi penting bagi tubuh. Selalu ingat untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari diet yang seimbang dan bervariasi.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Penelitian mengenai potensi kesehatan dari bagian tanaman Ipomoea batatas varietas ungu, khususnya pada bagian daunnya, terus berkembang. Beberapa studi praklinis, menggunakan model sel dan hewan, menunjukkan adanya efek positif terhadap parameter kesehatan tertentu. Misalnya, studi in vitro meneliti aktivitas antioksidan dari ekstrak daun, mengidentifikasi senyawa fenolik sebagai kontributor utama dalam menangkal radikal bebas. Studi in vivo, menggunakan model hewan diabetes, menunjukkan potensi dalam membantu mengatur kadar glukosa darah. Namun, penting dicatat bahwa hasil studi praklinis tidak selalu dapat langsung diterapkan pada manusia.

Uji klinis pada manusia masih terbatas, tetapi beberapa penelitian awal memberikan petunjuk yang menjanjikan. Sebuah studi kecil melibatkan partisipan dengan pradiabetes menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun tersebut, sebagai tambahan terhadap perubahan gaya hidup, dikaitkan dengan perbaikan pada beberapa penanda metabolisme glukosa. Akan tetapi, ukuran sampel yang kecil dan desain studi yang terbatas memerlukan interpretasi hasil yang hati-hati. Studi lain meneliti efek konsumsi daun yang diolah terhadap profil lipid pada individu sehat, menunjukkan adanya perubahan yang mengarah pada profil lipid yang lebih baik. Metodologi penelitian ini umumnya melibatkan analisis kandungan nutrisi, ekstraksi senyawa bioaktif, dan pengujian efek biologis secara in vitro dan in vivo.

Terdapat perdebatan mengenai dosis optimal, metode pengolahan yang paling efektif untuk mempertahankan nutrisi, dan potensi interaksi dengan obat-obatan atau kondisi kesehatan tertentu. Beberapa ahli menekankan pentingnya konsumsi sebagai bagian dari diet seimbang, bukan sebagai pengganti pengobatan medis yang telah terbukti. Kontroversi juga muncul mengenai perbandingan efektivitas antara varietas ungu dan varietas lain dari tanaman Ipomoea batatas.

Evaluasi kritis terhadap bukti yang ada sangat penting. Pembaca didorong untuk mempertimbangkan ukuran sampel, desain studi, populasi yang diteliti, dan potensi bias dalam interpretasi hasil. Penelitian lebih lanjut, dengan metodologi yang ketat dan ukuran sampel yang lebih besar, diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat potensial dan menentukan rekomendasi yang tepat untuk konsumsi.