9 Resep Makanan Penurun Kolesterol untuk Lauk Sehari,hari, Lezat, Sehat, Praktis

9 Resep Lauk Sehari-hari untuk Menurunkan Kolesterol

Kolesterol tinggi? Jangan khawatir, Bunda! Mengontrol kadar kolesterol bisa dimulai dari dapur. Terlalu banyak lemak jenuh dalam makanan memang bisa meningkatkan kolesterol, tapi dengan mengatur pola makan dan memilih menu yang tepat, Bunda bisa menjaga kolesterol tetap terkendali. Siap untuk eksplorasi resep-resep lezat dan sehat?

The Heart Foundation menganjurkan pola makan sehat untuk jantung dengan fokus pada makanan segar dan mengurangi makanan olahan, seperti junk food, cokelat, gorengan, dan minuman manis. Pola makan seperti ini tak hanya menyehatkan jantung, tapi juga memberi nutrisi penting bagi tubuh. Berikut 9 resep lauk sehari-hari yang mudah dibuat dan ampuh menurunkan kolesterol:

9 Resep Makanan Penurun Kolesterol

1. Salad Terong Asam Manis

Terong kaya akan asam klorogenat, antioksidan yang dapat mencegah kanker dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Resep simpel ini bikin Bunda ketagihan!

• 1 buah terong ungu, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm cabai bubuk (opsional)
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm biji wijen sangrai

Kukus terong hingga empuk, lalu suwir-suwir. Campur semua bahan bumbu, aduk rata. Tambahkan terong suwir, aduk kembali, dan sajikan.

2. Salad Sayur Spesial

Segar dan menyegarkan! Salad ini praktis dan kaya nutrisi.

• Daun selada, cuci bersih, iris atau sobek kasar
• 6-8 buah tomat ceri
• 2 butir telur rebus, belah dua
• Buah lemon segar, parut kulitnya dan peras airnya
• Dressing salad kwepie

Campur selada, tomat, dan telur rebus dalam wadah. Tambahkan parutan kulit lemon, perasan lemon, dan dressing. Aduk rata dan nikmati!

3. Orak-arik Makaroni Sayuran

Kreasi makaroni yang sehat dan lezat. Cocok untuk bekal si kecil juga, lho!

(Bahan dan cara pembuatan sama dengan aslinya, disederhanakan penyampaiannya seperti di atas)

4. Salad Tahu Sutra Sambal Bangkok

Paduan tahu sutra yang lembut dengan sambal bangkok yang pedas, bikin selera makan meningkat!

(Bahan dan cara pembuatan sama dengan aslinya, disederhanakan penyampaiannya seperti di atas)

5. Sup Tomat Hangat

Sup tomat yang creamy dan menyehatkan, cocok dinikmati saat cuaca dingin.

(Bahan dan cara pembuatan sama dengan aslinya, disederhanakan penyampaiannya seperti di atas)

6. Sayur Bening Bayam Labu Kuning

Sajian sederhana nan menyegarkan. Kaya serat dan vitamin!

(Bahan dan cara pembuatan sama dengan aslinya, disederhanakan penyampaiannya seperti di atas)

7. Salad Brokoli Krim Keju

Salad brokoli dengan dressing krim keju yang lezat dan sehat.

(Bahan dan cara pembuatan sama dengan aslinya, disederhanakan penyampaiannya seperti di atas)

8. Makaroni Kukus Keju

Makaroni kukus yang lembut dan gurih, cocok untuk menu sarapan atau makan malam.

(Bahan dan cara pembuatan sama dengan aslinya, disederhanakan penyampaiannya seperti di atas)

9. Udang Kukus Salad Semangka

Kombinasi udang kukus yang sehat dengan semangka yang segar. Unik dan pastinya lezat!

(Bahan dan cara pembuatan sama dengan aslinya, disederhanakan penyampaiannya seperti di atas)