Temukan Rahasia Sehat, Teh Hijau Vs. Teh Hitam, Mana Pilihan Terbaik untuk Kesehatan Anda setiap hari

Kamis, 29 Mei 2025 oleh journal

Temukan Rahasia Sehat, Teh Hijau Vs. Teh Hitam, Mana Pilihan Terbaik untuk Kesehatan Anda setiap hari

Teh Hijau vs. Teh Hitam: Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatanmu?

Teh, baik teh hijau maupun teh hitam, sudah lama dikenal sebagai minuman yang menyehatkan. Keduanya sering disebut-sebut baik untuk jantung, meningkatkan fokus, dan memberikan manfaat kesehatan lainnya. Tapi, kalau disuruh memilih, mana ya yang sebenarnya lebih unggul?

Perbedaan mendasar antara teh hijau dan teh hitam terletak pada proses pembuatannya. Seperti yang dijelaskan di Healthline, teh hitam mengalami proses oksidasi. Daun teh digulung dan dibiarkan terpapar udara, sehingga warnanya berubah menjadi cokelat gelap atau hitam. Proses inilah yang memberikan rasa yang lebih kuat pada teh hitam.

Sementara itu, teh hijau tidak melalui proses oksidasi. Ini membuat daun teh tetap berwarna hijau dan mempertahankan lebih banyak nutrisi alaminya. Perbedaan proses ini menghasilkan rasa, warna, dan kandungan antioksidan yang berbeda pula.

Teh Hitam. Foto: Getty Images/Esin Deniz

Manfaat Kesehatan Teh Hijau dan Teh Hitam

Kabar baiknya, baik teh hijau maupun teh hitam sama-sama memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Menurut Very Well Fit, berbagai penelitian menunjukkan bahwa kedua jenis teh ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah. Jadi, bagus untuk kesehatan jantung!

Beberapa riset juga menunjukkan bahwa konsumsi teh secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, bahkan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Idealnya, konsumsi maksimal tiga cangkir teh per hari untuk mendapatkan manfaat optimal.

Kedua jenis teh ini juga mengandung kafein, yang bisa membantu meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi rasa lelah. Namun, perlu diingat bahwa teh hitam umumnya mengandung kafein lebih tinggi, sekitar 47 mg per cangkir (237 ml), dibandingkan teh hijau yang mengandung sekitar 29 mg.

Selain kafein, keduanya juga mengandung L-theanine, asam amino yang dikenal dapat menenangkan pikiran, meningkatkan fokus, dan memperbaiki suasana hati. Jadi, teh bisa jadi pilihan yang tepat saat kamu butuh relaksasi sekaligus fokus.

Teh hijau. Foto: Getty Images/iStockphoto

Keunggulan Masing-Masing: Teh Hijau dan Teh Hitam

Kalau kamu mencari teh dengan efek menenangkan dan kaya antioksidan, teh hijau bisa menjadi pilihan utama. Teh hijau mengandung epigallocatechin-3-gallate (EGCG), antioksidan kuat yang telah banyak diteliti karena potensinya dalam mencegah kanker, melindungi fungsi otak dan hati, serta meredakan peradangan. Selain itu, teh hijau juga mengandung sedikit lebih banyak L-theanine dibandingkan teh hitam, yang berkontribusi pada efek relaksasinya.

Di sisi lain, teh hitam kaya akan theaflavins, yaitu antioksidan yang terbentuk selama proses oksidasi. Senyawa ini berperan penting dalam melindungi sel-sel lemak dari kerusakan, menurunkan kadar lipid (lemak), dan mendukung kesehatan usus.

Jadi, Mana yang Lebih Sehat?

Sebenarnya, baik teh hijau maupun teh hitam memiliki keunggulan masing-masing. Tidak ada yang benar-benar lebih unggul dari yang lain. Teh hijau cenderung lebih tinggi kandungan antioksidan dan memberikan efek menenangkan karena kadar L-theanine-nya. Sementara teh hitam lebih cocok untuk kamu yang membutuhkan dorongan energi ringan, tanpa efek yang terlalu intens seperti kopi.

Pilihan terbaik kembali lagi pada preferensi masing-masing. Jika kamu ingin tubuh lebih rileks dan mendapatkan perlindungan antioksidan maksimal, teh hijau adalah jawabannya. Namun, jika kamu lebih membutuhkan semangat tambahan di pagi hari atau saat bekerja, teh hitam bisa menjadi pilihan yang tepat. Yang terpenting, nikmati tehmu dengan cara yang sehat, tanpa tambahan gula berlebihan!

Ingin memaksimalkan manfaat kesehatan dari teh hijau dan teh hitam? Berikut beberapa tips yang bisa kamu coba:

1. Pilih Teh Berkualitas - Kualitas teh sangat berpengaruh pada kandungan nutrisi dan manfaatnya. Pilihlah teh yang berasal dari sumber terpercaya dan memiliki aroma yang segar. Misalnya, teh hijau yang baru dipanen akan memiliki warna yang lebih cerah dan aroma yang lebih kuat.

Kamu bisa mencari informasi tentang merek teh yang bagus melalui ulasan online atau rekomendasi dari teman.

2. Perhatikan Suhu Air - Suhu air yang tepat sangat penting untuk menghasilkan teh yang nikmat dan tidak pahit. Untuk teh hijau, gunakan air dengan suhu sekitar 70-80 derajat Celcius. Sementara untuk teh hitam, gunakan air yang baru mendidih (100 derajat Celcius).

Jika air terlalu panas, teh hijau bisa menjadi pahit, sedangkan teh hitam bisa kehilangan aromanya.

3. Batasi Konsumsi Gula - Menambahkan gula berlebihan pada teh dapat mengurangi manfaat kesehatannya. Jika kamu ingin rasa yang lebih manis, coba tambahkan sedikit madu atau stevia sebagai alternatif yang lebih sehat.

Atau, biasakan diri untuk menikmati teh tanpa pemanis tambahan. Kamu akan terkejut betapa nikmatnya rasa teh yang alami.

4. Konsumsi Secara Teratur, Tapi Tidak Berlebihan - Minum teh secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang berkelanjutan. Namun, jangan berlebihan. Idealnya, konsumsi 2-3 cangkir teh per hari sudah cukup untuk mendapatkan manfaat optimal.

Terlalu banyak kafein dari teh dapat menyebabkan efek samping seperti insomnia atau kecemasan.

Apakah teh hijau bisa membantu menurunkan berat badan, menurut pendapat Rina?

Menurut dr. Tirta Mandira Hudhi, seorang dokter dan influencer kesehatan, "Teh hijau memang mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lemak. Namun, perlu diingat bahwa teh hijau bukanlah solusi ajaib untuk menurunkan berat badan. Tetap diperlukan pola makan sehat dan olahraga teratur untuk mencapai hasil yang optimal."

Apakah teh hitam aman dikonsumsi setiap hari, kata Budi?

Kata Chef Juna Rorimpandey, seorang chef terkenal, "Teh hitam aman dikonsumsi setiap hari, asalkan tidak berlebihan. Kandungan kafeinnya bisa memberikan energi, tapi jika dikonsumsi terlalu banyak, bisa menyebabkan efek samping seperti insomnia. Jadi, nikmati secukupnya saja!"

Mana yang lebih baik untuk kesehatan jantung, teh hijau atau teh hitam, menurut Siti?

Menurut Prof. Dr. dr. Yoga Yuniadi, SpJP(K), seorang ahli jantung, "Baik teh hijau maupun teh hitam memiliki manfaat untuk kesehatan jantung. Keduanya mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah. Jadi, pilihlah teh yang paling Anda sukai dan nikmati secara teratur sebagai bagian dari gaya hidup sehat."

Apakah teh hijau bisa membantu meningkatkan fokus, tanya Anton?

Kata Najwa Shihab, seorang jurnalis dan presenter, "Teh hijau mengandung L-theanine, asam amino yang dikenal dapat menenangkan pikiran dan meningkatkan fokus. Jadi, minum teh hijau sebelum bekerja atau belajar bisa menjadi cara yang baik untuk meningkatkan produktivitas."