Inilah 11 Makanan Lezat untuk Pembuluh Darah Sehat, Jantung Pun Jadi Kuat
Sabtu, 10 Mei 2025 oleh journal
11 Makanan untuk Jantung Sehat: Lancarkan Aliran Darahmu!
Pernahkah kamu merasa mudah lelah, kesemutan, atau bahkan kram otot? Bisa jadi, itu adalah tanda peredaran darahmu kurang lancar. Aliran darah yang sehat sangat penting karena darah bertugas mengantarkan nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh, dari ujung rambut hingga ujung kaki. Nah, salah satu cara terbaik untuk menjaga kelancaran peredaran darah adalah dengan memilih makanan yang tepat. Yuk, simak daftar 11 makanan yang bisa membantu menjaga kesehatan pembuluh darahmu!
Makanan Super untuk Pembuluh Darah yang Sehat
-
Cabai Merah: Si Pedas yang Menyehatkan
Siapa sangka, cabai merah yang pedas membara ini ternyata punya manfaat luar biasa untuk pembuluh darah? Kandungan capsaicinoid di dalamnya terbukti membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa capsaicinoid dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi, diabetes, dan pengerasan pembuluh arteri. Plus, cabai merah juga kaya akan antioksidan dan bersifat antiinflamasi.
-
Buah Bit: Sumber Nitrat Alami
Buah bit adalah superhero untuk sistem kardiovaskular. Kandungan nitrat dalam buah bit akan diubah menjadi oksida nitrat di dalam tubuh. Oksida nitrat ini bekerja melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Selain itu, jus buah bit juga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan stamina saat berolahraga.
-
Sayuran Hijau: Jangan Lupa yang Satu Ini!
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli kaya akan nitrat anorganik. Nitrat ini membantu menurunkan tekanan darah yang disebabkan oleh konsumsi garam berlebih dan menjaga kesehatan pembuluh darah secara keseluruhan. Jadi, pastikan sayuran hijau selalu hadir di piringmu, ya!
-
Bawang Putih: Bukan Hanya untuk Masakan
Bawang putih ternyata juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi pembuluh darah. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bubuk bawang putih secara rutin dapat meningkatkan aliran darah pada arteri. Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, bawang putih tetap menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
-
Kacang-kacangan: Camilan Sehat untuk Jantung
Kacang-kacangan seperti almond, kacang tanah, dan walnut adalah sumber L-arginin yang baik. L-arginin adalah asam amino yang berperan dalam pembentukan nitrat oksida, zat yang membantu melebarkan pembuluh darah dan mengatur tekanan darah. Kacang-kacangan juga kaya akan magnesium, kalium, dan kalsium yang semuanya berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah.
-
Buah Delima: Si Merah yang Kaya Manfaat
Jus delima memiliki efek positif pada arteri dan dapat mengurangi penumpukan plak. Selain itu, buah delima juga bersifat antioksidan dan dapat membantu menurunkan tekanan darah serta meningkatkan kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan. Buah ini juga membantu meningkatkan aliran darah ke jantung dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sekaligus menurunkan kolesterol jahat (LDL).
-
Ikan Berlemak: Sumber Omega-3 yang Penting
Ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3. Omega-3 membantu mencegah penumpukan plak, mengurangi pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Jadi, usahakan untuk mengonsumsi ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu.
-
Buah Jeruk: Segar dan Menyehatkan
Minuman jeruk yang kaya akan flavanon terbukti meningkatkan aliran darah ke otak. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minuman jeruk dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan performa kognitif. Jadi, jangan ragu untuk menikmati segelas jus jeruk segar setiap hari!
-
Buah Beri: Kecil-kecil Cabe Rawit!
Buah beri seperti blueberry, raspberry, dan stroberi dapat membantu memperbaiki sindrom metabolik, suatu kondisi yang berkaitan dengan penyempitan pembuluh darah. Kandungan polifenol dalam buah beri, seperti antosianin dan asam fenolik, juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
-
Bayam: Si Hijau yang Kaya Nutrisi
Bayam adalah sumber nitrat yang baik, dan nitrat ini membantu memperbesar pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Diet tinggi bayam membantu menjaga kelenturan arteri dan menurunkan tekanan darah.
-
Kunyit: Rempah Ajaib dengan Sifat Antiinflamasi
Kunyit terkenal dengan sifat antiinflamasinya, terutama berkat kandungan kurkumin di dalamnya. Kurkumin dapat meningkatkan produksi oksida nitrat, yang membantu melebarkan pembuluh darah. Dengan begitu, aliran darah menuju otot dan jaringan lainnya menjadi lebih lancar.
Menjaga kesehatan pembuluh darah ternyata tidak sulit, lho! Dengan beberapa perubahan kecil dalam gaya hidup, kamu bisa meningkatkan kelancaran peredaran darah dan terhindar dari berbagai masalah kesehatan. Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba:
1. Rutin Berolahraga - Olahraga adalah kunci utama untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Usahakan untuk berolahraga setidaknya 30 menit setiap hari, seperti berjalan kaki, jogging, berenang, atau bersepeda. Olahraga membantu meningkatkan aliran darah dan memperkuat otot jantung.
Contohnya, setiap pagi luangkan waktu 30 menit untuk berjalan kaki di sekitar rumah.
2. Batasi Konsumsi Garam - Terlalu banyak garam dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, yang dapat merusak pembuluh darah. Usahakan untuk membatasi konsumsi garam hingga kurang dari 2.300 miligram per hari.
Contohnya, hindari makanan olahan dan makanan cepat saji yang biasanya mengandung banyak garam.
3. Perbanyak Konsumsi Air Putih - Air membantu menjaga volume darah dan melancarkan peredaran darah. Usahakan untuk minum setidaknya 8 gelas air putih setiap hari.
Contohnya, selalu bawa botol air minum kemanapun kamu pergi dan minum secara teratur.
4. Hindari Merokok - Merokok dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Jika kamu merokok, segeralah berhenti demi kesehatanmu.
Kamu bisa mencari bantuan profesional atau mengikuti program berhenti merokok.
5. Kelola Stres dengan Baik - Stres kronis dapat meningkatkan tekanan darah dan memicu peradangan pada pembuluh darah. Carilah cara untuk mengelola stres dengan baik, seperti meditasi, yoga, atau melakukan hobi yang menyenangkan.
Contohnya, setiap malam sebelum tidur, luangkan waktu 10-15 menit untuk bermeditasi.
6. Periksakan Kesehatan Secara Rutin - Melakukan pemeriksaan kesehatan secara rutin dapat membantu mendeteksi dini masalah kesehatan, termasuk masalah pada pembuluh darah. Konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui frekuensi pemeriksaan yang tepat untukmu.
Contohnya, lakukan pemeriksaan tekanan darah dan kadar kolesterol secara berkala.
Apakah benar cabai merah bisa membantu menurunkan tekanan darah, menurut pendapat Ibu Ani?
Menurut dr. Tania Putri, seorang ahli gizi, "Cabai merah memang mengandung capsaicinoid yang memiliki potensi untuk membantu menurunkan tekanan darah. Namun, perlu diingat bahwa efeknya bisa berbeda-beda pada setiap orang dan sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari pola makan sehat secara keseluruhan."
Bagaimana cara terbaik mengonsumsi buah bit agar manfaatnya maksimal, kata Bapak Budi?
Menurut Chef Juna Rorimpandey, "Buah bit bisa dinikmati dalam berbagai cara. Bisa dibuat jus, dipanggang, direbus, atau bahkan ditambahkan ke dalam salad. Untuk mendapatkan manfaat nitratnya secara optimal, sebaiknya konsumsi buah bit dalam keadaan segar atau diolah dengan cara yang minimal agar kandungan nutrisinya tetap terjaga."
Apakah semua jenis kacang-kacangan baik untuk kesehatan jantung, menurut Mbak Citra?
Menurut Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS, seorang ahli gizi dari IPB, "Secara umum, semua jenis kacang-kacangan memberikan manfaat bagi kesehatan jantung karena kaya akan lemak sehat, serat, dan berbagai mineral. Namun, perhatikan juga kandungan garam dan gula pada kacang-kacangan olahan. Pilihlah kacang-kacangan yang tidak diasinkan atau diberi pemanis tambahan."
Berapa banyak ikan berlemak yang sebaiknya dikonsumsi dalam seminggu, menurut Mas Dika?
Menurut Dr. Vito Damay, SpJP(K), seorang ahli jantung, "American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi ikan berlemak setidaknya dua porsi (sekitar 85-113 gram per porsi) dalam seminggu. Ikan berlemak merupakan sumber omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung."
Apakah jus buah jeruk kemasan sama baiknya dengan jus buah jeruk segar, menurut Nona Eka?
Menurut Jansen Ongko, MSc, RD, seorang ahli gizi klinis, "Jus buah jeruk segar tentu lebih baik karena mengandung lebih banyak vitamin dan mineral serta tidak mengandung bahan tambahan seperti gula dan pengawet. Jika terpaksa memilih jus kemasan, perhatikan label nutrisi dan pilihlah yang kandungan gulanya paling rendah."
Apakah kunyit hanya bermanfaat jika dikonsumsi dalam bentuk jamu, menurut Bapak Feri?
Menurut Prof. Dr. apt. Mangestuti Agil, MS, seorang ahli farmakognosi, "Kunyit bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk, tidak hanya dalam bentuk jamu. Anda bisa menambahkan kunyit ke dalam masakan, membuat minuman kunyit hangat, atau mengonsumsi suplemen kurkumin. Yang terpenting adalah mengonsumsinya secara teratur untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal."
