Temukan Rahasia Sehat, Jamu Tradisional Teh Sereh Madu Jeruk Nipis untuk Segar dan Bugar sepanjang hari
Kamis, 8 Mei 2025 oleh journal
Rahasia Jamu Tradisional: Teh Sereh Madu Jeruk Nipis, Kesegaran Alami untuk Kesehatan Anda - Radar Madura
RadarMadura.id— Di tengah gaya hidup modern, minuman tradisional seperti teh sereh madu dengan jeruk nipis kembali populer. Bukan hanya karena rasanya yang menyegarkan, tetapi juga karena khasiatnya yang menyehatkan. Minuman ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat cuaca sedang dingin untuk menghangatkan tubuh, maupun saat cuaca panas sebagai pelepas dahaga.
Aroma sereh yang khas berpadu dengan manisnya madu alami dan segarnya jeruk nipis menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah. Lebih dari sekadar minuman lezat, teh sereh madu jeruk nipis juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Kabar baiknya, Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Mari kita simak resep lengkapnya!
Resep Teh Sereh Madu Jeruk Nipis (Untuk 2 Porsi)
Bahan-bahan:
- 4 batang sereh ukuran kecil
- 1 kantong teh melati (opsional, bisa diganti teh hijau atau teh hitam)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sendok makan madu (1 sendok makan per gelas)
- Gula pasir secukupnya (opsional, sesuai selera)
- 500-600 ml air mendidih
Cara Membuat:
- Persiapan Sereh: Cuci bersih batang sereh dengan air mengalir. Kemudian, memarkan atau geprek batang sereh agar aromanya keluar maksimal. Ikat dua batang sereh menjadi simpul. Dua batang sereh lainnya bisa Anda gunakan sebagai pengaduk.
- Merebus Teh dan Sereh: Didihkan air sebanyak 500-600 ml. Setelah mendidih, masukkan teh melati (atau jenis teh pilihan Anda) dan dua batang sereh yang sudah digeprek ke dalam air mendidih. Biarkan teh dan sereh merebus selama beberapa menit hingga aromanya keluar. Matikan api dan biarkan teh menyeduh sempurna.
- Menyiapkan Gelas: Siapkan dua gelas saji. Belah jeruk nipis menjadi dua bagian. Peras setengah bagian jeruk nipis ke dalam setiap gelas (setengah jeruk nipis per gelas). Tambahkan satu sendok makan madu dan sedikit gula pasir (jika suka) ke dalam setiap gelas. Aduk hingga madu dan gula larut.
- Penyelesaian: Setelah teh sereh selesai diseduh, saring air teh ke dalam gelas yang sudah berisi perasan jeruk nipis dan madu. Aduk rata menggunakan batang sereh sebagai pengaduk. Tips: Sebaiknya gunakan pengaduk dari bahan kayu atau plastik, karena sendok besi bisa mengubah rasa madu. Sajikan selagi hangat atau dingin dengan menambahkan es batu sesuai selera.
Ingin teh sereh madu jeruk nipis buatanmu semakin sempurna? Yuk, simak tips berikut ini agar rasanya lebih nikmat dan khasiatnya lebih terasa!
1. Pilih Sereh yang Segar - Sereh yang segar memiliki aroma yang lebih kuat dan kandungan nutrisi yang lebih baik. Pilih sereh dengan batang yang keras, berwarna hijau segar, dan tidak layu. Hindari sereh yang sudah kering atau berjamur.
Contohnya, saat membeli sereh di pasar, cium aromanya. Sereh segar akan mengeluarkan aroma lemon yang kuat.
2. Geprek Sereh dengan Benar - Menggeprek sereh akan membantu melepaskan aroma dan minyak esensialnya. Gunakan ulekan atau pisau untuk mememarkan batang sereh, tetapi jangan sampai hancur. Cukup memarkan agar seratnya sedikit terbuka.
Teknik ini akan memaksimalkan rasa sereh yang keluar saat direbus.
3. Gunakan Madu Asli - Madu asli tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga kaya akan antioksidan dan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Pastikan Anda menggunakan madu asli berkualitas baik untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Anda bisa membedakan madu asli dari madu palsu dengan melihat kekentalannya. Madu asli biasanya lebih kental dan tidak mudah tercampur dengan air.
4. Perhatikan Suhu Air - Jangan merebus teh terlalu lama dengan api besar. Merebus terlalu lama dapat membuat teh menjadi pahit. Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan teh menyeduh dengan sempurna selama beberapa menit.
Idealnya, suhu air untuk menyeduh teh adalah sekitar 80-90 derajat Celcius.
5. Tambahkan Bahan Lain Sesuai Selera - Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera untuk memperkaya rasa teh sereh madu jeruk nipis. Misalnya, jahe untuk memberikan rasa hangat, daun mint untuk memberikan kesegaran ekstra, atau kayu manis untuk memberikan aroma yang lebih kompleks.
Eksperimen dengan berbagai bahan untuk menemukan kombinasi rasa yang paling Anda sukai!
6. Nikmati Selagi Hangat atau Dingin - Teh sereh madu jeruk nipis nikmat disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Jika Anda ingin menikmatinya dalam keadaan dingin, tambahkan es batu secukupnya. Anda juga bisa membuat teh sereh madu jeruk nipis menjadi es teh yang menyegarkan.
Tambahkan irisan jeruk nipis sebagai garnish untuk tampilan yang lebih menarik.
Apakah teh sereh madu jeruk nipis aman dikonsumsi setiap hari, Bu Siti?
Menurut Dr. Tania Putri, seorang ahli gizi, "Teh sereh madu jeruk nipis umumnya aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah yang wajar. Namun, perlu diingat bahwa segala sesuatu yang berlebihan tidak baik. Bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti masalah ginjal atau alergi terhadap salah satu bahan, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu."
Apa saja manfaat utama dari teh sereh madu jeruk nipis, Pak Budi?
"Teh sereh madu jeruk nipis memiliki banyak manfaat," ujar Bapak Joko Anwar, seorang herbalis ternama. "Sereh memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, madu memberikan energi dan memperkuat sistem imun, serta jeruk nipis kaya akan vitamin C yang baik untuk daya tahan tubuh. Kombinasi ketiganya dapat membantu meredakan masalah pencernaan, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kualitas tidur."
Bisakah teh sereh madu jeruk nipis membantu menurunkan berat badan, Mbak Rina?
Menurut Jesselyn Lauwreen, seorang influencer kesehatan, "Teh sereh madu jeruk nipis memang bisa membantu dalam program penurunan berat badan, tetapi bukan sebagai solusi tunggal. Sereh memiliki efek diuretik yang dapat membantu mengurangi retensi air dalam tubuh. Selain itu, minuman ini rendah kalori dan bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman manis lainnya. Tetap imbangi dengan pola makan sehat dan olahraga teratur ya!"
Bagaimana cara menyimpan sereh yang benar agar tetap segar lebih lama, Mas Andi?
"Untuk menyimpan sereh agar tetap segar lebih lama, saya biasanya membungkusnya dengan kertas koran atau tisu dapur yang sedikit lembap, kemudian menyimpannya di dalam kulkas," kata Chef William Gozali. "Cara lain adalah dengan memotong batang sereh menjadi beberapa bagian, lalu menyimpannya di dalam wadah berisi air. Ganti airnya setiap hari agar sereh tidak kering dan tetap segar."
Apakah ada efek samping dari konsumsi teh sereh madu jeruk nipis, Bu Ani?
Menurut Dr. Zaidul Akbar, seorang pakar kesehatan Islami, "Konsumsi teh sereh madu jeruk nipis umumnya aman, tetapi beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti reaksi alergi (meskipun jarang terjadi) atau gangguan pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Ibu hamil dan menyusui sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi minuman ini secara rutin."
