Ketahui Keajaiban Kopi, Cara Ampuh Pangkas Lemak dan Tekan Risiko Diabetes secara Alami untuk hidup lebih sehat

Selasa, 13 Mei 2025 oleh journal

Rahasia Kopi: Bukan Sekadar Penghilang Kantuk, Tapi Juga Pelangsing Alami dan Pencegah Diabetes!

Foto: Ilustrasi kopi (Atomo Coffee/Handout via REUTERS)

Siapa sangka, secangkir kopi di pagi hari bukan hanya sekadar ritual untuk mengusir kantuk? Sebuah penelitian terbaru mengungkap fakta mengejutkan: kandungan kafein dalam kopi ternyata bisa memengaruhi kadar lemak tubuh dan menurunkan risiko diabetes tipe 2!

Studi yang dipublikasikan di BMJ Medicine pada Maret 2023 ini, menggunakan pendekatan genetik untuk membuktikan hubungan antara kadar kafein dalam darah, Indeks Massa Tubuh (BMI), dan potensi terkena diabetes tipe 2. Tim peneliti dari Karolinska Institute (Swedia), University of Bristol (Inggris), dan Imperial College London (Inggris) meyakini bahwa minuman berkafein tanpa kalori bisa menjadi cara potensial untuk membantu mengurangi lemak tubuh.

"Kami menemukan bahwa konsentrasi kafein dalam plasma darah yang lebih tinggi, yang diprediksi secara genetik, berkaitan dengan BMI yang lebih rendah dan massa lemak tubuh yang lebih sedikit," tulis para peneliti dalam publikasi mereka. "Lebih jauh lagi, kadar kafein yang lebih tinggi juga terkait dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Bahkan, sekitar separuh dari efek kafein terhadap penurunan risiko diabetes tipe 2 diperkirakan terjadi karena penurunan BMI."

Penelitian ini melibatkan analisis data dari hampir 10.000 orang dari berbagai basis data genetik. Fokusnya adalah pada variasi genetik yang memengaruhi kecepatan tubuh dalam mengurai kafein. Orang dengan variasi pada gen CYP1A2 dan AHR cenderung mengurai kafein lebih lambat, sehingga kafein bertahan lebih lama dalam darah mereka. Menariknya, mereka juga cenderung mengonsumsi kafein lebih sedikit secara keseluruhan.

Metode "pengacakan Mendel" digunakan untuk menganalisis hubungan sebab-akibat antara variasi genetik, penyakit (seperti diabetes), massa tubuh, dan faktor gaya hidup lainnya. Hasilnya menunjukkan hubungan signifikan antara kadar kafein, BMI, dan risiko diabetes tipe 2. Namun, penelitian ini tidak menemukan korelasi antara kadar kafein dalam darah dan penyakit kardiovaskular, seperti fibrilasi atrium, gagal jantung, atau stroke.

Penelitian sebelumnya juga telah menunjukkan bahwa konsumsi kafein moderat dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan BMI. Studi terbaru ini memberikan detail lebih lanjut tentang efek kopi pada tubuh.

"Uji coba jangka pendek telah menunjukkan bahwa asupan kafein dapat menyebabkan penurunan berat badan dan massa lemak, tetapi efek jangka panjangnya masih belum diketahui," jelas para peneliti. "Mengingat konsumsi kafein yang sangat luas di seluruh dunia, bahkan efek metabolik kecil pun dapat memiliki implikasi kesehatan yang signifikan."

Para peneliti berpendapat bahwa hubungan yang mereka temukan mungkin disebabkan oleh kemampuan kafein dalam meningkatkan termogenesis (produksi panas) dan oksidasi lemak (pembakaran lemak menjadi energi), yang keduanya penting dalam metabolisme tubuh.